fimmtudagur, 14. janúar 2010

Kjamsikaka og perlur

Saumó var afar huggulegur og bakaði ég þessa líka svakalega góðu eplaköku með súkkulaðirúslum, sem ég reyndar varð mér ekki úti um svo ég notaði bara súkkulaði og rúsínur í staðinn og það gekk fínt. En ég ætla hér að deila með ykkur þessari gómsætu köku sem gerir svaka lukku:

5 afhýdd epli, skorin í bita.
Kanilsykur
Súkkulaðirúsínur
salthnetur

Deig:
125 hveiti
125 smjör
125 sykur

Eplin sett í eldfast mót, kanelsykri stráð yfir og svo súkkulaðirúslunum.
Degið er hnoðað saman og mulið yfir og síðan söxuðum salthnetunum stráð yfir herlegheitin. Bakað í 180° í 30-40 mín. Kjams gott með rjóma eða ís.. Slurp.



Svo var það föndur dagsins þessi fína hálsfesti sem ég er bara mjög ánægð með. Ég er afar sátt ef ég næ að gera e-ð skapandi á hverjum degi því það er svo margt sem mig langar að gera. Fyrir utan það þá verð ég alveg ómöguleg ef mér finnst ég ekki hafa afrekað eitthvað hvað það varðar.





Góða nótt elskurnar

4 ummæli:

Nafnlaus sagði...

ohhh hvað hún er fín......alveg geggjuð, þú mikla föndurkona !!!!!
kakan er eflaust mjög góð en það er ekki í boði fyrir mig þessa dagana að innbyrða svona gúmmilaði
knús Hulda Lind pylsa forever

jóna björg sagði...

Já bara nokkuð cute :) þú átt gúmmilaðið bara inni pulsan mín :D

Nafnlaus sagði...

var är blogget, har märkt att du bloggar på danska mer en på islänska........istället får du bara comment på svenska......
kramisar Hulda korv bajs

jóna björg sagði...

Ja älskling, þessi danski bloggheimur er mun stærri en sá íslenski og ég nenni síður að blogga bara fyrir þig og Stellu :) spurning um tíma og nennu að halda út á tveim tungumálum